קשה יהיה להאשים אתכם אם הדבר הראשון עליו אתם חושבים כשאתם שומעים את שמו של השף ישראל אהרוני הוא הגבות המרשימות והמוכרות שמעטרות את פניו, ואפשר להגיד גם שבשלב הזה הן כבר הפכו לסמל מסחרי לכל דבר.
אחרי שנים ארוכות בהן הוא אחד מהשפים והדמויות המוכרות והאהובות בארץ, חשף אהרוני לראשונה מאיפה ירש את הגבות, במהלך שיחה בפודקאסט של שלמור שטרוזמן: "הגבות פשוט צמחו עם השנים, אני אראה לך אחר כך תמונות של שני הסבים שלי וכל אחד היה...", רמז השף על הנוכחות המשמעותית של הגבות לאורך הדורות במשפחתו.
"הייתי הורגת בשביל גבות כאלה!", הודתה שטרוזמן, שגם שאלה: "מישהו מסדר את זה או שאתה מסרק?". אהרוני השיב: "אני עושה ככה", הדגים איך הוא מסדר אותן, והוסיף בנחרצות: "אני לא מרשה לגעת לי בגבות".
אם שכחתם, זו ממש לא הפעם הראשונה שבה אהרוני חושף את ההיסטוריה שלו, כשרק לפני כמה חודשים הוא הציג לעוקביו תמונה שלו כשהיה בן 21, ממש עולל צעיר. אין ספק שהוא רק משתבח עם השנים.