חיים כהן, יונתן רושפלד, צביקה הדר, עומר מילר - מי ברשימת השפים המכובדת הוא יוצא הדופן? ניחשתם נכון, המנחה של "כוכב נולד" החליט להפגין את יכולות הבישול ביום חמישי האחרון, כשתפקד כשף במסעדת לולה וקובה. זה לא שהדר וויתר על הקריירה הטלוויזיונית שלו כדי לבלות את ימיו במטבח, אלא חנך את ערבי "אורח במטבח" של מסעדת היוקרה, אירוע שכמובן לא יכל לעבור ללא הפתעות.
והנה הדרמה: איש הטלוויזיה האהוב בישל והגיש לקהל הרעב לאורך כל הערב, כשהרעיון היה שצביקה יחבור לשף של המסעדה שבהוד השרון, יוסי שרף, שיוכל ללוות אותו בהכנות. אבל מה, אשתו של שרף נכנסה לחדר הלידה במהלך ההכנות, כך שהוא נאלץ לנטוש את המטבח - והשאיר את הדר להתמודד לבדו עם ערימת הסירים והמחבתות.
צביקה לא התייאש, קרא לחבר שיעזור לו ויחד העמידו סירים חורפיים וטעימים, גם לאורח מיוחד שהגיע לטעום - ארז טל, שבא לאכול עם אשתו ואפילו האיץ בחבר מהטלוויזיה להוציא את המנות מהר יותר, כי השניים הגיעו רעבים.
אחרי שהדר סיפק כמה צלחות של מרק ערמונים חם, פטה כבד וכוסות סלמון ובצלים, הוא אפילו הצליח לבדר את יושבי הבר, למרות העומס והלחץ של הכנת המנות לסועדים. אגב, הדר כל כך אהב את העבודה, עד שהציע לערוך במקום ערב של גורמה רומני, מאכלים שהוא אלוף בהכנתם, כך מתברר. בפעם הבאה ממליגה, כן?
וואלה! סלבס לא טובה עם מאכלי גורמה, הם מזכירים לה את העז האהובה שלה - חנל'ה, זו שבעטה בה בעצבים לאורך כל שנות ילדותה.
צביקה הדר מפרגן לנתן גושן
צביקה הדר חוגג עם דורון מדלי