רגע לפני שהמדינה כולה נכנסת להולד לרגל יום הכיפורים, הזמר המתוק מושיקו מור נכנס למטבח עם מימי נאמן שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן" והשניים דאגו להרים עוגיות קלילות שיבואו בול לצד תה וישברו לכם את הצום בצורה האופטימלית. קדימה, למה אתם מחכים?
דובשניות קלות ומהירות לשבירת הצום
- מרכיבים:
- 1.5 כוסות קמח
- חצי כפית אבקת אפייה
- חצי כפית סודה לשתיה
- חצי כפית מלח
- חצי כפית קינמון
- חצי כפית ציפורן
- 4 כפות סוכר חום
- 1 ביצה M
- 5 כפות דבש
- שליש כוס שמן קנולה
- אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- לוקחים קערה רחבה ועמוקה ומכניסים את כל המצרכים היבשים. מערבבים באופן אחיד עם מטרפה.
- לאחר הטריפה, מכניסים את הביצה וכל החומרים הרטובים ומערבבים היטב לעיסה אחידה.
- ניקח תבנית ונרפד בנייר אפייה. את העיסה ניתן להעביר לשקית זילוף, או שנשתמש בכף ליצירת עיגול בקוטר 3 ס"מ במרווחים.
- נכניס לתנור לאפייה של 8 עד 10 דקות, עד שהעוגיות שחומות קלות. נוציא ונפזר אבקת סוכר.