אם היינו צריכים הוכחה לכך שאסף גרניט הוא השף הישראלי המצליח ביותר בעולם, קיבלנו אותה אמש (ג') לאחר שמסעדת שבור בבעלותו זכתה בכוכב מישלן זו השנה השניה ברציפות.
רגע לפני שגרניט עלה על מטוס לצרפת, שם התקיים הטקס המרגש, צלם הפפראצי החרוץ של וואלה! סלבס נתקל בו ברחובות תל אביב. השף הרותח, שהסתובב בחליפה וכוס קפה חד פעמית שמר על קוליות ולא התרגש מנוכחות הפלאשים.
להפתעתו של הצלם, גרניט עצר ליד רכבו משם הוציא חולצה ועניבה. תוך מספר דקות הוא שדרג את החליפה שלו והחליף ללוק אחר לגמרי, ממש כמו סופרמן בתוך תא טלפון, רק שכוח העל שלו הוא פולנטה.
וואלה! סלבס אוחזת בידע קולינרי מרשים שכולל הזמנות מדהימות מוולט.