אבי ביטר החליט שהוא מולטי טאלנט: לא עוד יוצר סרטי דיכאון, לא עוד זמר מיוסר ובטח שלא עוד פליט ריאליטי מוטרד מינית. בחודשים האחרונים הכוכב העגלגל התהדר בכובע נוסף, של שף. הביטר לא התיימר להיות מתוחכם ולייצר מזון גורמה מתוקתק, ופתח מסעדת קונספט המתמחה בקבבים בלבד. השם הנבחר: "הקבביטר".
מספר חודשים בלבד הספיקו לביטר כדי להבין שהעם עדיין לא בשל לקופירייטינג המבריק ולניסויים גסטרונומים מהזן הזה. מה גם שבעידן של בריאות ומזון דל קלוריות, המראה המפנק של ביטר מאחורי הדלפק, לא באמת מעורר תיאבון. אם אתם ממש מורעבים, אז דעו לכם שהמקום עדיין פועל ועדיין מוכר קבבים, רק תחת שם אחר ופחות משעשע.
אבי, איפה וואלה! סלבס אמורה לטחון עכשיו?
"אני אכן פרשתי, יצאתי מהשותפות. לא יכולתי לעמוד בעומס של העבודה".
וואלה! סלבס ידעה קבבים איכותיים בחייה, אבל אחד מהמם כזה כמו של ביטר, לא היה ולא יהיה.